2014年8月5日火曜日

志津香 新大宮店(しずか しんおおみやてん)

志津香 新大宮店(しずか しんおおみやてん)

奈良で釜飯といえばこのお店、志津香(しずか)さん。
東大寺の近くには奈良公園店があり、その2号店がこちら新大宮店。
雑誌やテレビにも数々紹介される、行列のできる人気店だ。

門構えはなかなかの高級感。旅館の入り口のようだ。





















入り口を入ると、日本風の家屋と庭が迎えてくれる。





















この新大宮店だけ、宴会メニューが用意されている。
行列が出来る釜飯を〆に宴会ができるなんて最高じゃないですか。

今回は6~8名の座敷の個室を用意して頂いた。(5名だったんですが
無理を聞いて頂きました。ありがとうございます)






















単品メニューや、お持ち帰りメニューはこんな感じ。



今回予約したのは釜飯コースのなごみコース(3,600円税抜)に
2時間飲み放題(1,800円税抜)をつけた。

まず前菜。籠に4つの前菜が盛られている。





















ハモとタコの酢味噌





















鴨ロースサラダ





















枝豆と小エビの唐揚げ





















うにときゅうり





















お刺身盛り合わせ
かつお、サーモン、貝柱、鯛など、どれも新鮮だ。





















野菜の天ぷら
アスパラ、ズッキーニ、茄子、しめじ、かぼちゃ、里芋
熱々でさくさくとした軽い食感がgood





















炊き合わせ
がんもどき、インゲン、ホタテ、かぼちゃ。





















お待ちかねの釜飯。釜飯に漬物、赤だし、果物が付いている。





















ちなみに釜飯の美味しい食べ方が紹介されていた。もちろん
その通りに。





















蓋をあけると、湯気とともに、いい香りが広がる~
かにや、海老、うなぎなど具だくさん。





















まずは釜飯の中心部分をよそってみた。
関西風の薄味の味付けが上品でお米もつやつや。





















次はお楽しみのおこげ。釜からきれいに取れた。
香ばしさとカリカリの食感がたまらない。
炊飯器で炊くとこのおこげは出来ないので、これこそ
直火の釜飯の醍醐味。





















落ち着いた個室で味わう、行列ができる名物の釜飯が
付いた宴会コース。このコースは平日限定で予約が必要
なのでご注意を。
もちろん宴会コース以外にも御膳や、釜飯単品もオススメ。
創業50年を超える老舗。注文を受けてから一釜一釜丁寧
に炊き上げられた釜飯を是非ご賞味あれ。
by 地元民の奈良グルメ

【ショップデータ】
店  名 志津香 新大宮店(シズカ シンオオミヤテン)
住  所 奈良市大宮町4-249-4
T E L    0742-93-8029
営業時間 11:00~20:30
定休日  火曜日
価格帯  宴会コース なごみ(新大宮店限定) 3,600円(税抜)
              飲み放題 1,800円(税抜)
その他  駐車場有(12台)
              座敷20~30名、テーブル席10~15席、テーブル席10~12席
              座敷6~8名(それぞれ個室対応可能)
              飲み放題有、持ち帰りメニュー有、店内禁煙
URL       http://www.kamameshi-shizuka.jp/

【評価】
味     ★★★★☆ 3.5点
値  段  ★★★★☆ 3.5点
サービス ★★★☆☆ 3.0点
雰囲気  ★★★☆☆ 3.0点
CP     ★★★★☆ 3.5点
総合評価 ★★★☆☆ 3.3点

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