喜菜亭（きなてい）

喜菜亭（きなてい）

JR奈良駅から徒歩10分。奈良市生涯学習センターの前にある、
『喜菜亭（きなてい）』さん。ここは奈良県初となるベジタリアン
料理を提供するお店だ。食材からダシ、食器に至るまで肉、魚を一切
使わず、調味料も添加物、化学調味料を使っていないこだわりのお店
との事。そんなベジタリアン料理とは？

店内は、カウンター9席、テーブル4席（1テーブル）、座敷10席。

席に着くと、冷たい飲み物か、あったかい飲みものが良いか聞いて
くれる。少し肌寒かったのであったかい飲み物をお願いした。
しばらくするとあたたかいお茶が運ばれてきたが、このお茶にも
こだわりが。
お茶の産地である宇治で無農薬で作られたお茶とのこと。

メニューはこんな感じ。
今回はカレーライス（850円）をオーダー。お米も玄米or7分つきor半々から
選ぶことができる。7分つきでお願いした。

きました。ベジタリアンカレー。ジャガイモも無農薬、肉に見える
のは、大豆から作ったとのこと。

カレー自体は辛さも控えめで、さらっとしていて、胃にもたれる
こともない。

で、大豆から作ったお肉に見えるものを食べてみた。
肉の筋感、食感はホントに牛肉の様。後味はお肉とは違うが、大豆
でここまでお肉の食感を作れるとは驚きだ。

今回初めてベジタリアン料理を頂いたが、正直驚いた。かなりの
手間と工夫が施されているこれで850円は安い。
普段、不摂生ばかりしているので、ここ『喜菜亭（きなてい）』さん
の料理は、体がきれいになっていくような気がした。
日替わりランチでは鯖やチキンナゲットに見立てた料理もあるよう
なので、それもかなり興味をそそられる。
ベジタリアンのオーナーが作るベジタリアン料理。ベジタリアン
だけでなく、ベジタリアンで無い人が食べても美味しい料理。
一度チャレンジしてみては。
by 地元民の奈良グルメ

【ショップデータ】
店　　名　喜菜亭（キナテイ）
住　　所　奈良県奈良市杉ヶ町25-1 フェリス駅前１F
Ｔ Ｅ Ｌ　　080-6119-6105
営業時間　11:00～14:00（なくなり次第終了）
17:00～（予約のみ）
定休日　　月曜日、祝日
価格帯　　
その他　　カウンター9席、テーブル4席、座敷10席、禁煙、駐車場有
英語、中国語、スペイン語OK
ランチパスポート利用可能（2013年11月末まで）
URL　

【評価】
味　　　　　★★★★☆　3.5点
値　　段　 ★★★☆☆　3.0点
サービス　★★★★☆　3.5点
雰囲気　　★★★☆☆　3.0点
CP　　　　　★★★★☆　3.5点
総合評価　★★★★☆　3.3点

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