今日のランチをどうしようか考えていたところ、ラーメンが食べたくなったので『ばろむ庵』に。
ばろむ・・・。ネーミングはきっと『超人バロム１』からとっているのだろう。
残念ながら見たことがないので、親近感はない。その世代の方々にとってはなつかしの
ヒーローなのだろう。。。
そんなことはともかく、
店内はラーメン屋さんと思えないほど清潔。（他のラーメン屋さんごめんなさいっ）
12時過ぎに入ったのですでに席は満員。
食券を買って座って待つようにとの事で、
食券発行機でどれにしようかとと思案。ラーメンのメニューは新中華そばとヤマトブラック、
まぜそばの3種類。ヤマトブラックにそそられたものの、にんにくが入っているとのことで、
昼からの仕事を考え、なくなく新中華そばを選択。麺の量が１．５人前でも700円と1人前
と同じ値段なので、やはり食い意地が張っている私は当然１．５人前を選んで待つこと10分。
1名席が空いたのだが、案内してくれる気配はなし。うーん。
ようやく案内してくれるのかと思いきや、店員さんは後から来た2名を先に案内。？？？
私はどうすればいいのか？って思っていると、その呼ばれた2名の方々も戸惑っておられ
先にどうぞって進めて頂いたので、頭を下げ席につかせて頂いた。
食券をカウンターに置くと、半券をちぎり、白い石をおもしに。
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| 半券のおもし（ピンボケすいません） |
待つこと5分。『お待たせしました。熱いのでお気をつけ下さい』とやさしい気遣いを頂く見た目は洋風。具材はベビーリーフ？とかいわれ大根、ローストビーフの様なチャーシューが2枚、シナチク、半熟卵がきれいに盛り付けられている。
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| 新中華そば（１．５人前） |
さっそく、スープを一口。激～熱っ。下唇と口の上の部分を早速やけどする。ちゃんと店員さんの助言は守りましょう。
スープは魚介ととんこつのスープで、口に含むとまずは魚介系のにおいが広がり、そのあととんこつのコクが残る。さっぱりではないがしつこすぎるでもない。まあおいしいのだが、私にとっては何かが物足りない気がする。
麺は自家製麺で、店内で作られている。写真では分かりづらいが、全粒粉を使われているのか麺の中に小麦の粒が残っている。特につぶつぶが気になることもなく、麺として弾力もありおいしい。
チャーシューはローストビーフ風で表面にスパイス（黒ごしょう？）がまぶしてあり、スパイスがほのかに香り、さっぱりとしていて食べやすい。全体的にやはり洋風な印象を受けた。
店の雰囲気や、小物（半券のおもし）、具材やスープ、調味料（ハラペーニョ）など、今までのラーメン屋という概念を変えたいという思いが伝わってきた。今後も楽しみな店である。
次回訪問時にはヤマトブラックを試してみたい。（by 地元民の奈良グルメ）
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| 店構え |
【ショップデータ】
店 名 ばろむ庵
住 所 奈良県奈良市杉ヶ町27山本ビル1F
営業時間 昼営業 10：30～14：30（火曜～日曜）
夜営業 18：00～20：00（水曜／土曜）
定休日 月曜日
価格帯 700円～1000円
その他 店内禁煙、駐車場なし、カウンター席のみ
URL http://blog.goo.ne.jp/baromone8661
【評価】
味 ★★★☆☆ 3.0点
値 段 ★★★★☆ 4.0点
サービス ★★☆☆☆ 2.0点
雰囲気 ★★★★☆ 4.0点
CP ★★★☆☆ 3.0点
総合評価 ★★★☆☆ 3.2点
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